Soluciones de cadena de frío para la industria alimentaria

En el dinámico mundo de la producción y distribución de alimentos, mantener la temperatura adecuada no es sólo una cuestión de calidad, sino la piedra angular de la seguridad y el cumplimiento de las normas. Las variaciones de temperatura pueden provocar el deterioro de los alimentos, poner en peligro su seguridad y hacer perder la confianza tanto de los consumidores como de los organismos reguladores. Aquí es donde los registradores de datos LogTag resultan cruciales. Diseñados para satisfacer las rigurosas exigencias de la industria alimentaria, nuestros registradores de datos ofrecen una precisión y fiabilidad inigualables en el control y registro de la temperatura. Ya se trate de garantizar la frescura de los productos durante el transporte, salvaguardar la integridad de los alimentos congelados o verificar las condiciones correctas de almacenamiento de los productos lácteos, LogTag proporciona las herramientas necesarias para que las empresas no sólo cumplan las normas del sector, sino que las superen.

Calidad en cada bocado: control fiable de la temperatura de los alimentos

Los dispositivos LogTag van más allá de la mera supervisión de la temperatura; dan a la industria alimentaria la capacidad de afrontar de forma proactiva los retos de la conservación y la distribución. Al alertar de las desviaciones de temperatura, se evitan el deterioro y los riesgos para la salud, mejorando la seguridad alimentaria y minimizando las pérdidas económicas derivadas de la retirada de productos. Nuestros registradores son un activo clave para las empresas que se esfuerzan por mantener la confianza de los consumidores, cumplir las estrictas normativas sanitarias y garantizar una cadena de frío impecable. Nuestra dedicación a soluciones de control de temperatura innovadoras y personalizadas nos convierte en un socio esencial para ofrecer alimentos seguros y deliciosos a los consumidores de forma constante.

  • Garantiza el cumplimiento de la normativa, asegurando el cumplimiento legal y de las normas.
  • Mantiene la integridad del producto, salvaguardando la calidad desde la producción.
  • Evita pérdidas económicas previniendo el deterioro y mejorando la fiabilidad de la cadena de suministro.
  • Impulsa la toma de decisiones estratégicas mediante información valiosa basada en datos.

Preservación de la calidad en alimentos (congelados) diversos

Los registradores de datos LogTag están diseñados para registrar una amplia gama de temperaturas, adaptándose a todo tipo de alimentos, incluidos los congelados. Son ideales para controlar las condiciones durante el transporte, el almacenamiento y los procesos de fabricación. Con variantes preconfiguradas, los dispositivos LogTag pueden adaptarse para cumplir los umbrales de temperatura específicos exigidos por los clientes, garantizando un cumplimiento preciso y una frescura óptima.

Carne y lácteos

Asegúrese de que estos productos se almacenan y transportan dentro de unos intervalos de temperatura seguros para evitar el deterioro y la contaminación.

Marisco

Mantenga la frescura del marisco con el seguimiento preciso de la temperatura de LogTag, esencial para evitar que se estropee.

Frutas y verduras

Los dispositivos LogTag controlan las condiciones específicas de temperatura necesarias para preservar la calidad y seguridad de estos productos, desde los frescos hasta los congelados.

Clientes de todo el mundo confían en LogTag

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Cumplimiento de las normas y reglamentos internacionales:

En el ámbito de la seguridad alimentaria, es esencial cumplir las estrictas normas reglamentarias. Los registradores de datos LogTag apoyan estos esfuerzos cumpliendo y superando los puntos de referencia de cumplimiento global. Su integración en las operaciones de la industria alimentaria ayuda a alinearse con las normas internacionales de calidad y seguridad alimentaria, destacando la contribución de LogTag al cumplimiento normativo y al mantenimiento de los estándares.

Mejora de las pistas de auditoría y el mantenimiento de registros

Pistas de auditoría y precisión de registros

Establezca pistas de auditoría eficaces almacenando datos completos de temperatura a lo largo del tiempo, para garantizar un registro claro y cronológico de las condiciones a las que han estado expuestos los productos alimentarios. Esta capacidad es crucial para las inspecciones, ya que proporciona registros de temperatura precisos, detallados y actualizados a los que los inspectores pueden acceder fácilmente. Un registro tan meticuloso facilita el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, reduce el riesgo de sanciones por incumplimiento y mejora la transparencia operativa.

Integridad y seguridad de los datos

LogTag también da prioridad a la integridad y seguridad de los datos registrados con sus funciones de almacenamiento y transferencia seguros. Esto es vital para cumplir las modernas normativas de seguridad alimentaria y proteger la información confidencial de accesos no autorizados o manipulaciones.

Cumplimiento del APPCC

El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es un enfoque preventivo sistemático de la seguridad alimentaria. Los registradores de datos LogTag facilitan la supervisión de los puntos críticos de control, garantizando que todos los peligros relacionados con la temperatura se identifiquen y controlen a lo largo del proceso de producción. Al proporcionar datos de temperatura fiables y continuos, ayudamos a las empresas a cumplir los protocolos APPCC, esenciales para la gestión de la seguridad alimentaria.

Normativa de la FDA

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) establece directrices estrictas para la seguridad alimentaria. Nuestros precisos registradores de temperatura se ajustan a los requisitos de la FDA, garantizando que los productos alimentarios cumplan las normas de seguridad más estrictas durante su almacenamiento y transporte. Los registradores LogTag ayudan a mantener la conformidad con la FDA, crucial para las empresas que operan en Estados Unidos o exportan a este país, al proporcionar registros y alertas de temperatura precisos.

Normas de seguridad alimentaria de la UE:

La Unión Europea tiene su propio conjunto de rigurosas normas de seguridad alimentaria. Los registradores de datos LogTag son capaces de cumplir estas normas, ofreciendo la precisión y fiabilidad necesarias. Esto garantiza que las empresas puedan cumplir con confianza las normativas de la UE, lo cual es vital para acceder al mercado y mantener una reputación positiva en los mercados europeos.

Características y ventajas de los registradores de datos LogTag

Diseñados con precisión para la industria alimentaria

Modelos Single-Trip y Multi-Trip

Optimice su cadena de suministro con registradores de datos de viaje único y viaje múltiple. Los modelos de disparo único simplifican los envíos de larga distancia sin preocuparse de la logística de retorno, mientras que los registradores de disparo múltiple ofrecen soluciones duraderas y reutilizables para las necesidades de supervisión continuas, garantizando un control de temperatura rentable para cada escenario.

Opciones de alarma

Adelántese a posibles problemas con las funciones de alarma en tiempo real, tanto ópticas como acústicas. Los umbrales de temperatura personalizables permiten actuar de inmediato para proteger sus productos alimentarios del deterioro, garantizando la seguridad y minimizando los residuos mediante alertas rápidas.

Amplia gama de capacidades de medición

Desde la congelación hasta la temperatura ambiente, los registradores de datos LogTag controlan con precisión una amplia gama de temperaturas, proporcionando soluciones versátiles adaptadas para mantener la seguridad y calidad de todo tipo de alimentos durante su transporte y almacenamiento.

Doble monitorización, doble garantía - Modelos LogTag multisensor

Diseñados para una mayor comodidad, nuestros registradores de datos disponen de conectividad USB o WiFi para una integración perfecta en sus sistemas existentes. Junto con un software fácil de usar, el análisis de datos y la generación de informes detallados para el cumplimiento normativo nunca han sido tan sencillos.

¿Preparado para mejorar sus
temperatura?

Mejore hoy mismo la seguridad, la eficacia y la confianza en su cadena de suministro farmacéutica. Póngase en contacto con nuestro distribuidor en su país para una consulta personalizada y descubra cómo nuestra solución puede satisfacer sus necesidades específicas.